Crepes 125g Sucre
La recette de crêpes sucrées : 125g de sucre
La crêpe est une spécialité culinaire française connue dans le monde entier. Cette galette fine et dorée est appréciée pour son goût délicieux et sa facilité de préparation. Il existe de nombreuses recettes de crêpes, mais pour ceux qui cherchent à réaliser une version sucrée, voici une recette simple et rapide qui nécessite seulement quelques ingrédients courants de cuisine.
Ingrédients
- 125g de farine tous usages ou farine blanche
- 2 oeufs
- 25cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre fondu
Étapes de préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire un puits au centre de la farine.
- Casser les oeufs dans le puits et mélanger doucement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Ajouter petit à petit le lait tout en continuant de mélanger la préparation.
- Incorporer le beurre fondu et continuer de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes au frais.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, puis verser une petite louche de pâte à crêpe dans la poêle.
- Laisser cuire la crêpe pendant 2 à 3 minutes d'un côté, puis la retourner et faire cuire l'autre côté pendant 1 à 2 minutes.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Variations possibles
Cette recette de crêpes sucrées peut être facilement personnalisée pour répondre à vos préférences. Vous pouvez remplacer le sucre par du sucre vanillé, de la cassonade ou tout autre édulcorant de votre choix. Vous pouvez même rajouter du nutella, de la confiture, des fruits, de la chantilly, ou tout autre garniture de votre choix pour une touche encore plus gourmande.
Conclusion
La recette de crêpes sucrées est simple et rapide à réaliser, et il en existe de nombreuses variantes pour satisfaire tous les goûts. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette est une valeur sûre pour un dessert ou un petit déjeuner rapide et délicieux. Essayez-la dès maintenant et faites-vous plaisir en ajoutant votre touche personnelle !
- Source: Ma cuisine santé
recette de Pâte à crêpes maison - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...Pâte à crêpes sucrée - Cuisine et Recettes - Femmes d'Aujourd'hui
www.femmesdaujourdhui.be/cu...recette de la Pâte à crèpes farine oeufs lait beurre sel sucre ...
www.cuisine-et-mets.com/rec...crêpe au sucre - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef
www.meilleurduchef.com/fr/r...Recette - Pâte à crêpes de Chef Damien en vidéo - 750g.com
www.750g.com/pate-a-crepes-...Recette pâte à crêpes inratable - Marie Claire
www.marieclaire.fr/cuisine/...15 recettes originales de crêpes sucrées pour célébrer la Chandeleur
www.marieclaire.fr/cuisine/...Recette pour 10 crêpes facile et rapide - Femme Actuelle
www.femmeactuelle.fr/cuisin...Recette crepes moelleuses, facile à faire et gourmande
www.hervecuisine.com/recett...Les crêpes sont un classique pour un déjeuner ou un petit-déjeuner sucré, et je ai l'impression que je ne me lasse jamais de leur saveur et de leur texture.
Les ingrédients de base pour faire des crêpes sont très simples: du lait, de la farine, des oeufs et du sucre. Dans cette recette, j'ai ajouté 125g de sucre pour un peu plus de douceur et d'onctuosité. Une fois la pâte préparée et reposée, il est temps de verser des petites portions de pâte dans une poêle préchauffée et de les cuire de chaque côté.
Les crêpes offrent une infinité de possibilités pour la garniture : le sucre en poudre ou le sirop d'érable, des fruits frais ou même des petits morceaux de chocolat sont des exemples de garnitures savoureux. Vous pouvez également remplir vos crêpes de crème pâtissière, de confiture ou de Nutella.
J'aime tout particulièrement sortir les crêpes du poêle et les déguster avec du sucre, de la confiture de fruits rouges et de la crème fraîche. C'est un mélange délicieux qui m'amène à chaque fois à la cuisine pour en préparer une fois de plus.
J'ai toujours aimé faire et manger des crêpes et j'ai souvent invité mes amis à les partager avec moi. La dernière fois, j'ai organisé une grande pendaison de crémaillère et j'ai emporté une grande poêle pour faire des crêpes sur place. C'était un grand succès et tous mes invités ont été ravis de go ...