Crêpes légères au chocolat verveine et menthe de Christophe Felder
Crème mousseuse verveine menthe. – 12 cl de crème liquide – 2 cuillères à soupe d'eau – 4 œufs – 30 g de sucre en poudre
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Crêpes légères au chocolat verveine et menthe de Christophe Felder.
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Ingrédients. 100g Blancs d'oeufs; 50g Sucre glace; 50g Noisettes en poudre; 500g Chocolat noir tempéré; 100g Sucre semoule. Pour la mousse pralin :.
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