Recette de crêpes légères au chocolat, verveine et menthe
Vous cherchez une recette de crêpes légères au chocolat avec une touche rafraîchissante de verveine et de menthe ? Voici quelques options délicieuses pour satisfaire votre envie de sucré :
Recette de Francine
La marque Francine propose une recette facile et rapide à réaliser. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 125 g de farine fluide Francine
- 400 g de lait entier
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g de cacao non sucré
- 100 g de crème
Mélangez la farine, le sel, le sucre et le cacao dans un bol. Dans un autre bol, fouettez les œufs, ajoutez-les à la préparation précédente, puis incorporez le lait et la crème. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte. Faites cuire environ une minute de chaque côté. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servez chaud avec du chocolat fondu, de la verveine et de la menthe fraîches.
Recette d'Elle à Table
La recette proposée par Elle à Table est signée Christophe Felder. Pour la pâte à crêpes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 15 g de cacao en poudre non sucré
Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer la pâte pendant 1 heure. Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte. Faites cuire environ une minute de chaque côté.
Pour la garniture, faites chauffer 10 cl de crème liquide, ajoutez une poignée de feuilles de menthe et de verveine, puis retirez du feu et laissez infuser pendant 30 minutes. Filtrez le mélange et réchauffez-le avec 50 g de chocolat noir jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Servez les crêpes chaudes avec la sauce au chocolat et une feuille de menthe pour décorer.
Recette de Gourmand
La recette de Gourmand est également très simple à réaliser. Les ingrédients nécessaires sont :
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 poignée de menthe et de verveine fraîches
Mélangez la farine, le sucre, le cacao et les œufs dans un bol. Ajoutez lentement le lait tout en fouettant. Laissez reposer la pâte pendant 45 minutes.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte. Faites cuire environ une minute de chaque côté.
Pour la garniture, faites chauffer une poignée de menthe et de verveine avec 100 g de crème liquide. Laissez infuser pendant 30 minutes, puis filtrez le mélange. Ajoutez 50 g de chocolat noir et faites chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Servez les crêpes chaudes avec la sauce au chocolat et une feuille de menthe pour décorer.
Autres recettes
Si vous cherchez plus d'options, vous pouvez également consulter les recettes proposées par Papilles et Pupilles, Chercher une Recette et Recettes Mania.
Dans tous les cas, vous pouvez adapter les recettes en fonction de vos goûts personnels. N'hésitez pas à ajouter plus de verveine ou de menthe pour une saveur plus prononcée, ou à réduire la quantité de sucre pour une version plus légère.
Bon appétit !
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe de Christophe ...
www.papillesetpupilles.fr/2...Des crêpes légères au chocolat, à la verveine et à la menthe
www.pinterest.fr/pin/460774...Crêpes Légères au Chocolat – Verveine et Menthe de A Vos ...
www.recettesmania.com/recet...Crêpes légères au chocolat verveine et menthe | Recette de cuisine ...
www.chercher-une-recette.fr...Les crêpes légères au chocolat verveine et menthe sont un incontournable de la cuisine française. Une préparation facile qui se marie parfaitement avec le chocolat et les herbes fraîches. La combinaison de ces ingrédients est parfaite pour faire des crêpes délicates et savoureuses. Le mélange de ces saveurs uniques apporte un vrai plus à la préparation.
Les crêpes légères au chocolat verveine et menthe sont très simples à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est des ingrédients de base pour faire des crêpes - soit de la farine, du lait, des œufs et du beurre - et du mélange de chocolat verveine et menthe pour assaisonner. Mélangez le tout et faites cuire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ces crêpes ont un goût délicieux et sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles peuvent également être décorées avec des fruits frais, des noix ou encore des sauces sucrées. Vous pouvez également ajouter des crèmes pour plus de douceur.
Mon meilleur souvenir de crêpes est lorsque ma famille a fait des crêpes légères au chocolat verveine et menthe pour le petit-déjeuner. Elles étaient chaudes et délicieuses et la combinaison de saveurs était unique et savoureuse. Nous avons passé un moment merveilleux et ce délicieux petit-déjeuner est encore gravé dans ma mémoire.